Curs de Pinxos / Curso de Pinchos

Vos recordem que encara sou a temps d’apuntar-vos al pròxim curs de pinxos que impartirà na Lina Sansó el pròxim dimarts dia 20 a les 19h. A continuació vos deixem els pinxos que prepararem:

– Pinxo de con salmó.
– Pinxo de seitó farcit.
– Broqueta de tomàtiga xerrialfabeguera i formatge.
– Empanada de “morcilla” amb escalunya i poma.
– Broqueta de llagostí envoltat en bacó.
– Calamar orly.
– Verdures i llagostí en tempura.
– Milfulles de xistorra.
– Pinxo “cojonudo“.
– Tassó de “salmorejo” cordovès amb ou bullit i cruixent de pernil salat.
– Copa de saltejat de boletus amb crema idiazabal i espuma de patata.

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Pinxos lina

Os recordamos que todavía tenéis tiempo de apuntaros al próximo curso de pinchos que impartirá Lina Sansó el próximo martes dia 20 a las 19h. A continuación os detallamos los pinchos y montaditos que vamos a preparar:

– Montadito de aguacate con salmón.
– Montadito de boquerón relleno.
– Brocheta de tomate cherri, albahaca y queso.
– Empanadillas de morcilla con chalota y manzana.
– Brocheta de langostino envuelto en beicon.
– Calamar orly.
– Verduras y langostino en tempura.
– Hojaldrito de chistorra.
– Montadito cojonudo.
– Vasito de salmorejo cordobés con huevo duro y crujiente de jamón serrano.
– Copa de salteado de boletus con crema de idiazábal y espuma de patata.

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Vine a cuinar amb “Bojos per la cuina” I Ven a cocinar con “Bojos per la cuina”

A l’equip del Gastrotaller Sion ja estam pensant amb els pròxims cursets que farem passades les festes de Pasqua.

Pel mes de Maig na Maria Antònia de “Bojos per la cuina” ha preparat un curset molt interessant.

Animau-vos i veniu a passar una bona estona on aprendreu a cuinar fantàstiques receptes!

A mes després, les podreu tastar, ja que tots els nostres cursets acaben amb un sopar.

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Dia: Dijous 8 de Maig a les 19h.
Preu: 40€

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En el equipo de Gastrotaller Sion ya estamos preparando los cursos que ofreceremos pasadas las fiestas de Pascua.

Para el mes de Mayo Maria Antònia de “Bojos por la cuina” nos ha preparado un curso muy interesante.

Animaros y venid a pasar un buen rato en el que aprenderéis a cocinar fantásticas recetas.

Además después  las podréis probar, ya que todos nuestros cursos finalizan con una cena.

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Día: Jueves 8 de mayo a las 19h.
Precio: 40€

Taller de cuina Japonesa Calenta Taller de cocina Japonesa Caliente

La cuina Japonesa és tendència. És una cuina molt rica amb uns sabors i textures molts diferents a la nostra cuina mediterrània. Després de l’èxit que han tingut els cursets de sushi vos volíem mostrar un altre tipus de cuina japonesa, menys coneguda però també boníssima, la cuina japonesa calenta.

Per això, per dia 25 d’Abril hem preparat un taller on na Tsuneko ens ensenyarà a cuinar noves receptes.

Els nostres cursets tenen un clar component didàctic. Entregam els receptaris i a partir d’aquí tot el taller està enfocat de tal manera que els alumnes participin activament en la preparació de les receptes.

Després, de preparar cada uns dels plats, arriba el moment del sopar. Gaudirem dels plats que hem preparats acompanyats amb un vinet.

Animau-vos!

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Dia: Divendres 25 d’Abril a les 19h.
Preu: 40€

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La cocina japonesa esta de moda. Es una cocina muy rica y muy distinta en sabores y texturas a nuestra cocina mediterránea. Tras el éxito de nuestros talleres de sushi os queremos dar a conocer otro aspecto menos popular de esta deliciosa cultura gastronómica  los platos calientes japoneses. Igualmente sabrosos y sorprendentes.

Por ello para el próximo 25 de Abril hemos preparado un curso en el que nuestra profesora Tsuneko nos enseñará a preparar nuevas recetas.

En nuestros talleres tienen un claro carácter didáctico. Al principio del curso entregamos los recetarios y a partir de ahí nuestros alumnos participan de una manera activa en la elaboración de las recetas.
 
Y después de aprender a cocinar nuestros platos, llega el momento de la cena. Cenaremos los platos elaborados y tomaremos una copa de vino.
Anímate!

 

Inscribete 

Día: Viernes 25 de Abril a las 19h

Precio: 40€

Bon appetit!

Bon dia!

Avui podreu veure les fotos del curs que férem amb “Bojos per la cuina” la setmana passada. Na Mª Antònia ens ensenyà a cuinar receptes italianes.

Ens ho vàrem passar d’allò més bé aprenent a fer primer pasta fresca, després fent les salses i finalment de postre tiramisú.

Tot boníssim!

¡Buenos días!

Hoy os dejamos las fotos del curso que hicimos la semana pasada con “Bojos per la cuina” . Mª Antònia nos enseñó a cocinar recetas italianas.

Fue muy divertido. Primero aprendimos a hacer la pasta fresa, después las salsas para acompañarla. Finalmente de postre, tiramisú.

¡Todo buenísimo!

 

 

Curs de cuina de Pasqua I Curso de cocina de Pascua

Bon dia,
Després de tant de viatge, la setmana que ve quedarem a la nostra terra. Al nostro Gastrotaller la mestra Lina Sansó ens ensenyarà a cuinar algunes receptes típiques de Pasqua.
Us esperam!

Inscriu-te

Dia: Dimarts 8 d’Abril a les 19h.
Preu: 40€

Después de tanto viaje, la semana que viene nos quedaremos aquí, en nuestra tierra. En nuestro Gastrotaller la profesora Lina Sansó nos enseñara a cocinar algunas de las recetas más típicas de Pascua.

¡Os esperamos!

Inscribirse

Día: Martes 8 de Abril a las 19h.

Precio: 40€