Curs de Tàrtar i “Cebiche” / Curso de Tártaro y Cebiche

La setmana passada na Lina Sansó va impartir un curs on vàrem preparar Steak Tàrtar, “Cebiche”, Carpaccio de bacallà amb escalivada, Seitons amb vinagre i Tàrtar de fruita.

Com podeu veure a les fotografies vàrem disfrutar preparant els plats i degustant-lo després!

La semana pasada Lina Sansó impartió un curso donde preparamos Steak Tártaro, Cebiche, Carpaccio de bacalao con “escalivada”, Boquerones en vinagre y Tártaro de fruta.

Como podéis ver en las fotografías, ¡lo pasamos genial preparando los platos y saboreándolos después!foto 13 foto 14 foto 12

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Tast de vins / Cata de vinos

Al Gastrotaller Sion ens introduim per primera vegada al món del vi. El que pretenem amb aquest tast d’iniciació dirigit a tots els públics és que la gent que no hi entén perdi la por a xerrar de vi i aprengui el que li agrada i el que no.

El principal objectiu és iniciar mos a la tècnica del tast de vins i les seves diferents fases: visual, olfactiva i gustativa.

En acabar farem una picada per seguir comentant el tast i passar una bona estona.

Dia: 5 de desembre.

Hora: 19:30 h.

Preu: 35 €.

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En el Gastrotaller Sion nos introducimos por primera vez en el mundo del vino. Lo que pretendemos con esta cata de iniciación al vino dirigida a todos los públicos, es que la gente que no entiende pierda el miedo a hablar de vino y aprenda lo que le gusta y lo que no.

El principal objetivo es iniciarnos a la técnica de cata de vinos y sus diferentes fases: visual, olfativa y gustativa.

Cuando terminemos haremos una picada para seguir comentando la cata y pasar un buen rato.

Día: 5 de diciembre.

Hora: 19:30 h.

Precio: 35 €.

Cooking Party / Cooking Party

La setmana passada vàrem celebrar la primera Cooking Party al Gastrotaller, va ser un aniversari. Aquí vos deixem les fotografies.

Si voleu fer una Cooking Party posau-vos en contacte amb nosaltres.

La semana pasada celebramos en el Gastrotaller la primera Cooking Party, fue un cumpleaños. Aquí os dejamos las fotografias.

Si queréis realizar una Cooking Party sólo os tenéis que poner en contacto con nosotros.

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Monogràfic de carns / Monográfico de carnes

El dia 28 de novembre na Lina Sansó vendrà al Gastrotaller a ensenyar nos els secrets per a cuinar les millors carns. Per això a aquest curs cuinarem: vedella strogonof, cuixot de xot farcit de sobrassada i albergínies, pollastre estil thai i foie amb brots verds.

En acabar el curs degustarem tot el que hàgem cuinat amb una copa de vi.

Apuntau-vos!

El día 28 de noviembre Lina Sansó vendrá al Gastrotaller a enseñarnos los secretos para cocinar las mejores carnes. Por esta razón en este curso cocinaremos: ternera strogonof, pierna de cordero rellena de sobrasada y berenjenas, pollos estilo thai y tostas de foie con brotes verdes.

Cuando terminemos el curso degustaremos todo lo que hayamos cocinado con una copa de vino.

¡Apuntaros!