Curs de Cocarrois / Curso de Cocarrois

Ahir es va fer el curs de cuina de na Maria Antònia de “Bojos per la cuina” en el que varem fer cocarrois amb tres tipus de farciments: verdura, ceba i col. I   per acabar un brossat de postres.

Recordeu que el dijous que ve dia 5 de desembre, tenim el curs de Cuina Mallorquina amb na Maria Antònia on ens ensenyarà a cuinar: Arròs brut, granada de coliflor i mousse de castanyes (copa de tardor).

Aquí podeu veure un parell de fotos del curs de ahir.

Ayer hicimos el curso de cocina de Maria Antònia de “Bojos per la cuina” en el que nos enseñó a cocinar “cocarrois” con tres tipos de relleno: verdura, cebolla y col. Y para terminar un “brossat” de postre.

Os recordamos que el jueves que viene día 5 de diciembre, tenemos el curso de Cocina Mallorquina con Maria Antònia donde nos enseñará a cocinar: Arroz “brut”, granada de coliflor y mousse de castañas (copa de otoño).

Aquí os dejamos las fotos del curso de ayer.

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Curs Cuina Vegetariana / Curso de Cocina Vegetariana

El dimarts 25 varem fer el curs de Cuina Vegetariana, en el que varem cuinar amb na Lina Sansó les següents receptes:

– Paté d’espinacs.
– Sopa de pastanaga al curry.
– Pastís de verdures fresques.
– Pomes al forn amb gingebre.

Aquí podeu veure les fotos.

El martes 25 hicimos el curos de Cocina Vegetariana, en el que cocinamos con Lina Sansó los siguientes platos:

– Paté de espinacas.
– Sopa de zanahoria al curry.
– Pastel de verduras frescas.
– Manzanas al horno con jengibre.

Aquí tenéis las fotos.

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Curs de Cuines del Mon / Curso Cocinas del Mundo

El passat dijous varem fer el curs de Cuines del Mon, en el que na Lina ens va ensenyar a elaborar diferents plats típics del nord d’África com son Hummus, Couscous amb pollastre i “meluza” amb ametlles. Va ser molt entretingut i varem aprendre moltes coses de una cuina que ens es un poc desconeguda, i en acabar el curs varem degustar el plats acompanyats amb una copeta de vi.

El pasado jueves se realizó el curso de Cocinas del Mundo, en el que Lina nos enseñó a elaborar diferentes platos típicos del norte de África como son, Hummus, Couscous con pollo y“meluza” con almendras. Fue muy entretenido y aprendimos mucho sobre una cocina que nos es un poco desconocida. Y cuando terminamos el curso, degustamos los platos acompañados con una copa de vino.

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Pròxim Curs de Cuina Vegetariana / Próximo Curso de Cocina Vegetariana

La setmana que ve el dimarts tenim el curset de Introducció a la Cuina Vegetariana amb na Lina Sansó, de 19.30h a 21.30h i tindrà un preu de 40€. En el curs aprendrem a cuinar els següents plats:

– Paté d’espinacs.

– Sopa de pastanaga al curry.

– Pastís de verdures fresques.

– Pomes al forn amb gingebre.

Vos convidem a apuntar-vos!!!

La semana que viene el martes os ofrecemos un curso de cocina de Introducción a la Cocina Vegetariana que impartirá Lina Sansó, de 19.30h a 21.30h y tendrá un precio de 40€. En el curso aprenderemos a cocinar los siguientes platos: 

– Paté de espinacas.

– Sopa de zanahoria al curry.

– Pastel de verduras frescas.

– Manzanas al horno con jengibre.

Os Invitamos a que os apuntéis.

 

Primers cursets de cuina / Primeros cursos de cocina

Durant els dies que estàvem construint el bloc ja varem realitzar diferents cursets de cuina al Gastrotaller. En varem fer dos de Rebosteria dolça i salada de les Illes Balears i un de Cuina mallorquina, tots ells a càrrec de na Lina Sansó. Mentre que dijous passat n’Oscar Martínez, presentador del programa de cuina de IB3 “Una Micona Més” va impartir un curs de Cuina amb bolets.

Vos deixem un parell de fotos perquè vegeu el be que ens ho varem passar i la bona pinta que tenen tots el plats.

Durante los días que el bloc estaba en construcción ya se realizaron diversos cursos de cocina en el Gastrotaller. Hicimos dos de Repostería dulce y salada de las Islas Baleares y uno de Cocina Mallorquina, todos ellos a cargo de Lina Barceló. Mientras que el jueves pasado, Oscar Martínez, presentador del programa de cocina de IB3 “Una Micona Més” impartió un curso de Cocina con setas.

Os dejamos fotos para que veáis lo bien que nos lo pasamos y la buena pinta que tienen  todos los platos.

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